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Une invitation au voyage
Voici les parfums de caramel au beurre salé à tartiner que je vous propose
1-Traditionnel (nature)
2-Lavande de notre jardin
3-Menthe de notre jardin
4-Mélisse citronnelle de notre jardin
5-Cola végétal de notre jardin
6-Gingembre frais
7-Cardamome verte
8-Fleurs d'hibiscus
9-Miel Mayennais (Apiculteur Mr Travers Ernée)
10-Fine du Maine (eau de vie de cidre de la ferme du Theil Andouillé)
11-Plein d'épices (épices à pain d'épices, à tendance cannelle)
12-Praliné noisettes du Piémont IGP
13-Piment d'Espelette AOP
14-Chocolat noir
15-Chocolat lait
16-Chocolat blanc
17-Vanille Bourbon de Madagascar
18-Vanille de Papouasie
19-Vanille d'Ouganda
20-Vanille d'inde
21- Poivre floral du Bhoutan
22-Poivre de Timut
23-Poivre Sichuan
24- au zeste de Combava de Madagascar
25-Au zeste de citron jaune BIO
26-Au zeste de citron vert BIO
27-Café 100% arabica du Pérou BIO
28-Shishimi Togarashi du Japon (spécial cuisine, pour amateurs de sensations fortes. Ce caramel peut être utilisé en nappage au moment de servir sur des poissons blancs ou bien des viandes, mais il pourra aussi être utilisé en cuisson pour ceux qui aime le sucré-salé)
29-Au thé vert fumé de Chine (Spécial cuisine, vous retrouverez dans ce caramel un goût prononcé de fumé qui s’estompe assé rapidement, il peut être utilisé sur des poissons blancs, des viandes rouges
30-A la citrouille (Producteur Mayennais BIO)
31-Au coing (Producteur Mayennais en BIO Leny Guidault Commer)
32-A l’agrume Calamondin (Producteur BRETON)
33- Au Cédrat (Producteur BRETON)
34-Au Yuzu de Bretagne (Producteur BRETON)
35-A la baie de Cannelier (Le cannelier est l’arbre qui produit la cannelle et ses baies sont beaucoup moins parfumées que la cannelle, ce qui procure un goût vraiment très léger
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Mini Kouign Amann
Cake au caramel Traditionnel
Cake au caramel Traditionnel avec oranges Bio confites maison
Cakes au caramel Cola végétal, (plante de notre jardin)
Pain d,'épices avec miel Mayennais
Petit fondant chocolat noir à la menthe de notre jardin
Brownies chocolat noir et noix
Brownies chocolat blanc avec figues et Lavande de notre jardin
Pain d'épices fabriqué avec du miel Mayennais de chez Mr et Mme Travers Ernée
Galette des Rois Frangipane
Galette des Rois pommes miel et chouchen
Pommes(Vautorte)- miel(Ernée)-fine du Maine(Ferme du Theil Andouillé). ( Seulement à partir du Dimanche 05 janvier et sur commande)
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Comité d'entreprise
Association
Fête d'école
Mariage
Soirée crêpes
Fête de village
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LA FERME DE NOS MAINS
Paysanne Boulangère / Lucille Quinton / Chailland 53
APICULTEUR
Jean-Claude et Yvonne Travers / Ernée 53
VENTE DIRECT DE VIANDE LIMOUSINE
Rémy et Brigitte Rose, St Hilaire du Maine 53
VENTE DIRECT DE VIANDE DE PORC
Les viandes de l’Ernée / Catherine et Vincent / Chailland 53
BERGER DANS L’ÂME
Fromage de Brebis / Christophe et Aline / St Denis de Gastines 53
LES JARDINS BOURGONNAIS
Maraîchage / Étienne / Bourgon 53
L’IMOTEP
Cuisine Végan et local
MAY'GALETTES
Ventes de galettes, crêpes / St Pierre la Cour 53
JUSTINE B
Photographe / Livré la Touche 53
LES BERGES RIENT
Colis d'agneaux, merguez de brebis, glaces et yaourts au lait de brebis / Chailland 53
COMPAGNIE BELEZA
Fanfare insolite dandy-funky / 06-62-67-14-42
PAIN BIO AU LEVAIN A L’ANCIENNE
Arsène Le Pain / Le Pertre 35
ARTIJEUX JEUX EN BOIS
Loïc Bourgeais / Pommerieux 53 / 0786460761
About us
Après quelques années de réflexions et surtout avec déjà 37 années de travail derrière moi en 2022, je décide de créer une micro-entreprise pour être plus en adéquation avec mes idées et ma façon de travailler. C'est donc en novembre 2022 que l'aventure des gourmandises du Druide a démarrée. Je propose mes produits sur le marché de Chailland le vendredi en soirée, sur les marchés producteurs, les fête de village, les salons gourmands et aussi les marchés de Noël de notre département la Mayenne. Je propose aussi mes produits en épicerie et magasin producteurs. Je n'ai pas de magasin de vente à Chailland, j'y fabrique seulement mes produits dans mon laboratoire pâtisserie.